[Diese Seite beinhaltet Werbung & Provisions-Links*]
Nudel-Hackfleisch-Auflauf aus dem Dutch Oven
In diesem Rezept zeigen wir Euch, wie Ihr einen schmackhaften Nudel-Hackfleisch-Auflauf im Dutch Oven zubereiten könnt.
Equipment
Zutaten
- 400 g Rinderhackfleisch
- 350 g Fusilli Nudeln
- 350 g passierte Tomaten
- 150 g Kirschtomaten
- 150 g Cheddar gerieben
- 115 ml Schlagsahne
- 2 rote Zwiebeln
- 1 EL Pizza & Pasta von Spiceworld
- 1 TL Zucker
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
- etwas Butterschmalz
Dutch Oven Setup
- Dutch Oven FT 4.5
- 10 Kokosbriketts
Zubereitung
- Als erstes werden die Kokosbriketts im Anzündkamin durchgeglüht.
- In der Zwischenzeit werden die Nudeln vorgekocht. Schneiden Sie außerdem die roten Zwiebeln in kleine Stücke und halbieren oder vierteln Sie die Kirschtomaten.
- Die passierten Tomaten werden mit der Schlagsahne, dem Zucker, Pizza & Pasta, sowie etwas Salz & Pfeffer in einem Topf verrührt und kurz aufgekocht. Schmecken Sie die Sauce ab und würzen bei belieben noch etwas nach.
- Sobald die Kokosbriketts durchgeglüht sind, werden sie auf einem feuerfesten Untergrund geschüttet und der Dutch Oven wird auf den Briketts platziert.
- Nun geben Sie etwas Butterschmalz in den Dutch Oven und braten darin das Hackfleisch an. Die Zwiebel und Kirschtomaten werden außerdem kurz mit angebraten.
- Nehmen Sie danach den Dutch Oven von den Briketts und vermischen darin die Nudeln & die Soße mit dem Hackfleisch. Bestreuen Sie das ganze im Anschluss mit dem Cheddar.
- Stellen Sie den Dutch Oven mit geschlossenem Deckel nun auf 3 Kokosbriketts und legen die restlichen Briketts auf dem Dutch Oven Deckel.
- Nach 40 Minuten sollte der Käse schön verlaufen sein und der Auflauf kann serviert werden.
Nährwerte
Kalorien: 1204kcalKohlenhydrate: 111gEiweiß: 55gFett: 60gGesättigte Fettsäuren: 30gMehrfach ungesättigtes Fett: 3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 21gTransfette: 2gCholesterin: 200mgNatrium: 477mgKalium: 1441mgFaser: 8gZucker: 15gVitamin A: 1919IUVitamin C: 30mgKalzium: 492mgEisen: 7mg
*Wir nutzen Provisions-Links diverser Anbieter. Nach dem Anwählen dieser Links (z. B. Amazon.de) und evt. Kauf der Produkte erhalten wir eine Provision. Es entstehen dem Leser keinerlei finanzielle Nachteile.
9(Heute 15 mal aufgerufen, 32.731 gesamte Aufrufe)