Brioche aus der Kastenform

Wir freuen uns besonders Euch dieses Rezept zu präsentieren, denn wir hatten schon lange ein Brot zu backen auf unserer To-Do Liste. Da wir seit kurzem stolzer Besitzer der K4 Kastenform sind, wurde dies Rezept zum wahren Selbstläufer. Die Brioche ist ein süßes Brot und schmeckt mit Marmelade bestrichen einfach wundervoll!

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Gefüllter Flap Steak Spießbraten

Lange kannten wir das sogenannte Flap Steak gar nicht… Eigentlich waren wir sogar auf der Suche auf Eatventure.de nach einem Flank Steak. Da stieß uns der „große Bruder“ ins Auge und wir wollten es ausprobieren! Wir haben uns viele Gedanken um die Zubereitung gemacht und stolz können wir verkünden, dass diese wohl eher ungewöhnliche Verarbeitung des Cuts sehr schmackhaft und empfehlenswert ist! Bitte nachgrillen!

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