Beiträge veröffentlicht von FloKo

Sandra’s Salat

Oft darf neben Steak und Co. ein frischer und bunter Salat nicht fehlen. Weil Salate recht vielfältig sind, gibt es eine Menge verschiedener Variationen. Wir stellen einen ganz einfachen und schnellen Salat mit Gemüse vor, welcher perfekt mit einem leichten Joghurtdressing harmoniert.

Mehr lesen

Pulled Pork Pasties

Da wir noch selbstgemachtes Pulled Pork im Gefrierschrank hatten, haben wir uns an Pulled Pork Pasties versucht. Unsere Gäste sind von diesem Rezept ebenso begeistert wie wir! Wer ebenfalls Pulled Pork eingefroren hat, oder es herstellen möchte, sollte diese Pasties zubereiten und genießen!

Mehr lesen

Pulled Pork aus dem Dutch Oven

Pulled Pork aus dem Dutch Oven ist eine hervorragende und vor allem schnellere Alternative zum herkömmlichen Pulled Pork vom Smoker. In nur 6-7 Stunden können Sie ein zartes und saftiges Pulled Pork zubereiten, welches für verschiedenste Rezepte genutzt werden kann. An das Pulled Pork vom Smoker, das 15-20 Stunden gesmoked wurde, kommt man mit dieser Methode aber geschmacklich nicht ganz ran.

Mehr lesen

Kabeljau texanisch mit Chili-Salsa

Es wird höchste Zeit sich wieder dem Seafood-Bereich zu widmen. „Kabeljau texanisch mit Chili-Salsa“ heißt das letzte Rezept, welches wir ausprobiert und leicht verändert haben. Durch das relativ feste Fischfleisch lässt sich der Kabeljau gut grillen und schmeckt mit der Salsa einfach hervorragend!

Mehr lesen