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Hackpfanne mit Bandnudeln

⁠Eine Hackpfanne mit Bandnudeln ist zwar nichts neues, darf aber trotz dessen auf unserem Blog nicht fehlen. Eine leckere Mahlzeit, wenn es schnell gehen muss und wenig Zutaten benötigt.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Kategorie Gusseisen, Rind

Schwierigkeit leicht

Portionen 2 Portionen

Kalorien 1284 kcal

Equipment

• Gusspfanne
• Grill

Zutaten

 

• 500 g Rinderhackfleisch von Kreutzers.eu
• 300 g Paprika
• 250 g Bandnudeln
• 30 g Tomatenmark
• 1 Stange Lauch
• 1 Liter Gemüsebrühe von Stayspiced.com
• 1 Prise Zucker
• etwas Italienische Kräuter von Stayspiced.com
• etwas Paprika edelsüß von Stayspiced.com
• etwas Chili Salz von Kreutzers.eu
• etwas Pfeffer
• etwas Öl

Zubereitung

 

• Bereiten Sie Ihren Grill für direkte mittlere Hitze vor (200°C).

  Stellen Sie die Gusspfanne auf den Grill, damit sie aufheizen kann.
• In der Zwischenzeit waschen Sie die Paprika und den Lauch. Danach schneiden Sie aus der Paprika kleine Würfel und aus dem Lauch feine Ringe.
• Sobald die Gusspfanne reichlich vorgeheizt wurde, braten Sie darin das Hackfleisch für 2 Minuten an.
• Im Anschluss geben Sie das Tomatenmark zu dem Hackfleisch und lasses es kurz anbraten. Danach geben Sie den Lauch & die Paprika hinzu und braten alles für weitere 4 Minuten weiter.

  Außerdem würzen Sie das ganze mit der Prise Zucker, dem Paprika Edelsüß und dem Chili Salz.
• Als nächstes geben Sie die Gemüsebrühe, sowie die Bandnudeln hinzu und lassen alles 10 Minuten lang köcheln, bis die Nudeln gar sind.
• Sobald die Bandnudeln gar sind, können Sie mit dem Chili Salz und Pfeffer noch etwas nachwürzen, sofern gewünscht.
• Nun servieren Sie die Hackpfanne mit Bandnudeln und geben noch etwas von den Italienische Kräutern oben drauf.

Video

Nährwerte

Calories: 1284kcalCarbohydrates: 115gProtein: 64gFat: 63gSaturated Fat: 21gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 29gTrans Fat: 3gCholesterol: 283mgSodium: 2335mgPotassium: 1542mgFiber: 9gSugar: 17gVitamin A: 7054IUVitamin C: 201mgCalcium: 134mgIron: 9mg

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