[Diese Seite beinhaltet Werbung & Provisions-Links*]

Kartoffelpfanne mit Grumbeer Griller

Diese leckere Kartoffelpfanne ist relativ schnell zubereitet und mal etwas anderes. Die Grumbeer Griller harmonisieren perfekt mit dem Mix aus Süß- und normalen Kartoffeln, Roten Paprika und Roten Zwiebeln. Grillt die Kartoffelpfanne gerne nach und überzeugt Euch selbst.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Gericht Gusseisen, Schwein
Land & Region leicht
Portionen 3 Personen

Equipment

Zutaten
 

Außerdem werden für den Kastenform noch 20 Kokosbriketts benötigt

    Anleitungen
     

    • Zuerst lassen Sie die Briketts in einem Anzündkamin durchglühen.
      Sobald die Briketts durchgeglüht sind, platzieren Sie alle unter der Kastenform und lassen darin etwas Wasser aufkochen.
    • In der Zwischenzeit zupfen Sie die Nadeln vom Rosmarin, und die Blätter vom Thymian ab.
      Außerdem schneiden Sie die Süß- und vorwiegend festkochenden Kartoffeln & Paprika in kleine Würfel und achteln die Rote Zwiebeln.
    • Die geschnittenen Süß- und vorwiegend festkochenden Kartoffeln lassen Sie für 10 Minuten in dem kochenden Wasser köcheln.
    • Nach den 10 Minuten nehmen Sie die Kartoffelwürfel aus dem kochenden Wasser, schütten dieses ab und geben die Kastenform wieder zurück auf die Briketts.
    • Im Anschluss braten sie die Grumbeer Griller in etwas heißem Ghee an.
    • Die Grumbeer Griller nehmen Sie, sobald sie schön angegrillt sind, heraus und braten als nächstes die Paprika und Zwiebel Stücke für 5 Minuten an.
      Währenddessen schneiden Sie die Grumbeer Griller in Scheiben.
    • Als nächstes geben Sie die Kartoffelwürfel zurück in die Kastenform und lassen sie kurz mit anbraten.
    • Danach schütten Sie die Schlagsahne dazu, rühren alles um und geben außerdem etwas Salz, Pfeffer, die Rosmarin Nadeln, die Thymian Blätter und die geschnittenen Grumbeer Griller dazu.
    • Das ganze rühren Sie ordentlich um und lassen es, bei geschlossenem Deckel, 4 Minuten köcheln.
    • Zuletzt nehmen Sie die Kastenform von den Briketts und servieren die Kartoffelpfanne.

    Video

    *Wir nutzen Provisions-Links diverser Anbieter. Nach dem Anwählen dieser Links (z. B. Amazon.de) und evt. Kauf der Produkte erhalten wir eine Provision. Es entstehen dem Leser keinerlei finanzielle Nachteile.

    (Heute 1 mal aufgerufen, 152 gesamte Aufrufe)

    Hinterlasse einen Kommentar

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

    Recipe Rating