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Hähnchen Gyros Reispfanne

In diesem Rezept widmen wir uns ein wenig der "Griechischen Küche". Wir zeigen Euch, wie man relativ schnell und einfach eine Hähnchen Gyros Reispfanne im Dutch Oven zubereiten kann.

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Prep Time 20 minutes mins

Zubereitungszeit 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Kategorie Geflügel, Gusseisen

Schwierigkeit leicht

Servings 3 Personen

Calories 725 kcal

Equipment

• Dutch Oven (FT 4.5)
• Scharfes Messer
• Schüssel

Zutaten

 

• 500 g Hähnchenbrustgeschnetzeltes von Kreutzers.eu
• 500 g gekochter Reis
• 200 g braune Champignons
• 250 ml Gemüsefond von Stayspiced.com
• 75 ml Olivenöl von Kreutzers.eu
• 1 mittlere Zwiebel
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Paprika
• 1 Zucchini
• 1 TL Knoblauchflakes von Stayspiced.com
• 1 TL Paprika edelsüß von Stayspiced.com
• 3 EL Greek Gyros Gewürz von Stayspiced.com
• 1 EL Salz
• 1/2 Bund frische Petersilie

Zubereitung

 

• Schneiden Sie zuerst die Zwiebel in kleine Ringe, die Zucchini in kleine Würfel, die Paprika in kleine Streifen, sowie die Champignons in kleine Scheiben.

  Außerdem waschen Sie das Hähnchenbrustgeschnetzelte kurz mit Wasser ab.
• Geben Sie das Gemüse und das Hähnchenbrustgeschnetzelte in eine große Schüssel, würzen es mit den Knoblauchflakes, dem Greek Gyros, dem Paprika Edelsüß und etwas Salz. Des weiterem geben Sie das Olivenöl mit hinzu und vermengen alles mit einander.
• Nun bereiten Sie Ihren Grill für direkte hohe Hitze vor (230 - 260°C).

  Stellen Sie den Dutch Oven auf den Grill, damit er aufheizen kann.
• Sobald der Dutch Oven ordentlich aufgeheizt ist, braten Sie darin nach und nach das Hähnchen Gyros an und geben es im Anschluss in eine Schüssel.
• Als nächstes wird der vorgekochte Reis mit dem Gemüsefond in den Dutch Oven gegeben und zum Kochen gebracht.
• Sobald der Reis den Gemüsefond aufgenommen hat, geben Sie das Hähnchen Gyros und die Petersilie hinzu.
• Den Dutch Oven können Sie nun vom Grill nehmen und die Hähnchen Gyros Reispfanne servieren.

Video

Nährwerte

Calories: 725kcalCarbohydrates: 73gProtein: 45gFat: 29gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 18gTrans Fat: 1gCholesterol: 107mgSodium: 2858mgPotassium: 1624mgFiber: 11gSugar: 9gVitamin A: 4212IUVitamin C: 131mgCalcium: 316mgIron: 8mg

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