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Asia Suppe aus dem Dutch Oven

Ihr mögt Asiatisches Essen? Dann solltet Ihr umbedingt mal diese Suppe ausprobieren. Sie ist super schnell zubereite und schmeckt vorzüglich.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 25 Minuten Min.

Gesamtzeit 40 Minuten Min.

Kategorie Geflügel, Gusseisen

Schwierigkeit leicht

Portionen 4 Personen

Kalorien 450 kcal

Equipment

• Dutch Oven
• Briketts

Zutaten

 

• 500 g Kartoffeln
• 400 g Hähnchenbrustgeschnetzeltes von Kreutzers.eu
• 2 Rote Paprika
• 1 Liter Gemüsefond von Stayspiced.com
• 400 ml Kokosmilch
• 3 EL Rote Currypaste
• 1 TL Paprika edelsüß von Stayspiced.com
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• etwas Salz
• etwas Pfeffer

Außerdem werden für den FT 4,5 noch 15 Briketts benötigt

Zubereitung

 

• Zuerst lassen Sie die Briketts in einem Anzündkamin durchglühen.
• In der Zwischenzeit schneiden Sie die Kartoffeln, Paprika, Karotten und Zwiebel in kleine Würfel.
• Sobald die Briketts durchgeglüht sind, platzieren Sie alle unter dem Dutch Oven und lassen den Dutch Oven heiß werden.
• Nun braten Sie das Hähnchenbrustgeschnetzeltes im Dutch Oven scharf und nehmen es danach wieder heraus.
• Danach schwitzen Sie die klein geschnittene Zwiebel kurz an und geben im Anschluss die Kartoffel-, Karotten- und Paprikawürfel dazu und lassen alles etwas anbraten.
• Als nächstes geben Sie den Gemüsefond und lassen diesen kurz aufkochen.

  Dann rühren Sie die Kokosmilch und die Rote Currypaste ein. Außerdem würzen Sie das ganze mit Paprika edelsüß, Salz & Pfeffer und lassen es geschlossen für 10 Minuten köcheln.
• Nach den 10 Minuten geben Sie das Hähnchenbrustgeschnetzeltes zurück in den Dutch Oven und lassen es weitere 5 Minuten köcheln.
• Jetzt nehmen Sie den Dutch Oven von den Briketts und servieren die Asia Suppe.

Video

Nährwerte

Kalorien: 450kcalKohlenhydrate: 34gEiweiß: 27gFett: 24gGesättigte Fettsäuren: 19gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2gTransfette: 1gCholesterin: 64mgNatrium: 1162mgKalium: 1257mgFaser: 5gZucker: 7gVitamin A: 7676IUVitamin C: 32mgKalzium: 71mgEisen: 5mg

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