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Bratwurst-Spieße

Nico
Diese Bratwurst Spieße bieten sich super an, wenn man mit seiner Familie oder Freunden an einem sonnigen Tag im Garten entspannt & etwas für zwischendurch anbieten möchte. Sie lassen sich schnell zubereiten und grillen.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 12 Min.
Arbeitszeit 42 Min.
Gericht Schwein
Land & Region leicht
Portionen 4 Personen

Zutaten
 

  • 3 große Kartoffeln
  • 3 grobe Schweinsbratwurst (gebrüht, ca. 15 cm lang)
  • 1 rote Paprika

Anleitungen
 

  • Garen Sie die ungeschälten Kartoffeln 20 Min. vor.
  • In der Zwischenzeit bereiten Sie ihren Grill für eine Zwei-Zonen-Glut für mittlere Hitze vor.
  • Schälen Sie die vorgegarten Kartoffeln & vierteln Sie diese im Anschluss. Danach schneiden Sie jede Bratwurst in vier etwa gleich große Stücke. Putzen, Waschen Sie die Paprika und schneiden sie diese in 3 cm breite Streifen.
  • Nun stecken Sie abwechselnd jeweils 3 Bratwurststücke, je 3 Kartoffelstücke und je 3 Paprikastreifen auf die vorgewässerte Holzspieße.
  • Die Spieße über direkter mittlerer Hitze 5-6 Min grillen, einmal drehen und weitere 5-6 Min grillen. Schon fertig! 🙂

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