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Bratwurst-Spieße
Diese Bratwurst Spieße bieten sich super an, wenn man mit seiner Familie oder Freunden an einem sonnigen Tag im Garten entspannt & etwas für zwischendurch anbieten möchte. Sie lassen sich schnell zubereiten und grillen.
Zutaten
- 3 große Kartoffeln
- 3 grobe Schweinsbratwurst (gebrüht, ca. 15 cm lang)
- 1 rote Paprika
Zubereitung
- Garen Sie die ungeschälten Kartoffeln 20 Min. vor.
- In der Zwischenzeit bereiten Sie ihren Grill für eine Zwei-Zonen-Glut für mittlere Hitze vor.
- Schälen Sie die vorgegarten Kartoffeln & vierteln Sie diese im Anschluss. Danach schneiden Sie jede Bratwurst in vier etwa gleich große Stücke. Putzen, Waschen Sie die Paprika und schneiden sie diese in 3 cm breite Streifen.
- Nun stecken Sie abwechselnd jeweils 3 Bratwurststücke, je 3 Kartoffelstücke und je 3 Paprikastreifen auf die vorgewässerte Holzspieße.
- Die Spieße über direkter mittlerer Hitze 5-6 Min grillen, einmal drehen und weitere 5-6 Min grillen. Schon fertig! 🙂
Nährwerte
Calories: 386kcalCarbohydrates: 52gProtein: 13gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 37mgSodium: 437mgPotassium: 1400mgFiber: 7gSugar: 3gVitamin A: 940IUVitamin C: 93mgCalcium: 49mgIron: 3mg
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