Etwas ganz Besonderes kommt in diesem Rezept auf den Teller. Das geheime Schweinefilet vom Iberischen Schwein mit dem passenden Namen Secreto. Ein Geheimtipp!
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Gemüse-Auflauf
Einmal mehr haben wir die gusseiserne Kastenform K4 rausgeholt um darin was schönes zu zaubern. Diesmal einen Gemüse-Auflauf, was nicht nur unsere vegetarischen Leser freuen wird.
Gegrillte Auberginen mit einer Tomaten-Vinaigrette
Wir möchten Ihnen heute gegrillte Auberginenscheiben mit einer Tomaten-Vinaigrette vorstellen. Dieses Rezept eignet sich sowohl als Antipasto wie auch als Beilage zu Fisch und Fleisch.
Wassermelonen-Käse-Spieße
Die erfrischenden Wassermelonen-Käse-Spieße kommen bei heißem Wetter besonders gut an. Sie sind schnell und einfach zubereitet. Der zypriotische Grillkäse behält auch bei hohen Temperaturen seine Form. Eine sehr gute Beilage im Sommer.
Gefächerte Aubergine mit Hack
Diese Auberginen sind der Blickfang auf jeder Grillparty! Sie sind schnell gemacht und lassen die Augen Ihrer Gäste garantiert heller leuchten, als würden Sie eine einfache Bratwurst auf das Rost legen. Gemüse und Hack gleichzeitig auf dem Rost gegart.