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Schweineschnitzel Pinwheels

Wenn Ihr Schnitzel mal etwas anders zubereiten wollt, haben wir genau das richtige für Euch. Wir zeigen Euch, wie schnell Ihr leckere Schweineschnitzel Pinwheels auf dem Grill zaubern könnt.

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Prep Time 15 minutes mins

Zubereitungszeit 30 minutes mins

Total Time 45 minutes mins

Kategorie Schwein

Schwierigkeit leicht

Servings 3 Spieße

Calories 325 kcal

Equipment

• Metallspieße

Zutaten

 

• 4 Schweineschnitzel von Kreutzers.eu
• 125 g Mozzarella
• 25 g Frischer Blattspinat
• 2 Scheiben Cipressi in Chianti  von Kreutzers.eu
• 2 Scheiben Kochschinken
• 2 Scheiben Gouda
• 4 getrocknete Tomaten von Stayspiced.com
• etwas Basilikum
• etwas Pfeffer
• etwas Salz

Zubereitung

 

• Zuerst bereiten Sie Ihren Grill auf mittlere indirekte Hitze vor. (180°C)
• Danach belegen Sie die Schweineschnitzel wie folgt und rollen sie dann zu einer Art Roulade:

  Variante A: 2 Scheiben Kochschinken & 1 Scheibe Gouda

  Variante B: 62,5 g Mozzarella, 4 getrocknete Tomaten & Basilikum

  Variante C: Frischer Blattspinat & 1 Scheibe Gouda

  Variante D: Cipressi in Chianti & 62,5g Mozzarella
• Als nächstes legen Sie die einzelnen Varianten über einander und stechen 3 Metallspieße in die Schweineschnitzel Röllchen.

  Außerdem würzen Sie die Röllchen im Anschluss rundherum mit etwas Salz & Pfeffer.
• Die Schweineschnitzel Röllchen geben Sie nun für 20 Minuten in den indirekten Bereich und wenden sie nach 10 Minuten.
• Danach legen Sie die Schweineschnitzel Röllchen in den direkten Bereich und grillen diese für circa 5 Minuten an, damit sie von außen schöne Röstaromen erhalten.
• Nach den 5 Minuten nehmen Sie die Schweineschnitzel Röllchen vom Grill und schneiden sie längs auf, damit auf jedem einzelnen Spieß Variante A-D drauf steckt.
• Die Pinwheels grillen Sie nun mit den Schnittflächen weitere 5 Minuten auf der direkten Hitze.
• Sobald die Pinwheels schöne Röstaromen erhalten haben, nehmen Sie sie vom Grill.
• Die Pinwheels können Sie nun mit etwas Salz & Pfeffer nachwürzen und servieren.

Video

Nährwerte

Calories: 325kcalCarbohydrates: 4gProtein: 24gFat: 24gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 1gCholesterol: 89mgSodium: 1517mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 1208IUVitamin C: 4mgCalcium: 371mgIron: 1mg

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