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Gegrillter Mais mit Limetten-Basilikum Butter

Nico
Gegrillter Mais mit Limetten-Basilikum Butter. Was soll man dazu noch viel sagen? Schnell Zubereitet & Gegrillt. Gerade an sonnigen Tagen darf diese Beilage nicht auf dem Grill fehlen. 😉
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Kategorie Beilagen, Dessert, Vegetarisch
Schwierigkeit leicht
Portionen 2 Personen
Kalorien 248 kcal

Zutaten
 

  • 2 Maiskolben
  • 60 g weiche Butter
  • 1/2 Handvoll Basilikumblätter
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1/2 Spritzer Limettensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Bereiten Sie den Grill für direkte mittlere Hitze (160°C) vor.
  • Als erstes bereiten Sie die Limetten-Basilikum Butter vor. Dazu hacken Sie den Knoblauch & die Basilikumblätter klein und verrühren dieses mit der weichen Butter, dem Spritzer Limettensaft, Salz & Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
  • Nun bepinseln Sie die Maiskolben mit etwas Limetten-Basilikum Butter und legen diese für ca. 10 Minuten, bis die Maiskolben leicht gebräunt sind, auf die direkte Seite Ihres Grills. Dabei drehen Sie die Maiskolben des öfteren und bepinseln diese öfters mit der Limetten-Basilikum Butter.

Nährwerte

Calories: 248kcalCarbohydrates: 21gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 32mgSodium: 31mgPotassium: 246mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 6mgCalcium: 20mgIron: 1mg

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