Kennt Ihr Maisbrot? Es ist ein süß-salziges Gebäck aus Maisgrieß, das im Süden der USA gern als Beilage gereicht wird. Es passt perfekt zu Steak, Chili, Chicken Wings und und und …
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American Petit Tender mit Reis an Karotten Sahne Sauce
In diesem Rezept stellen wir Euch das American Petit Tender vor. Dieser Cut wird unter anderem auch Metzgerstück oder Teres Major genannt. Wir haben es in einer Kombination mit Reis und einer Karotten Sahne Sauce zubereitet.
Porco Italia Nackensteak an Kräuterseitlinge und Bratkartoffeln
Wir haben „Schwein gehabt“! Leider nur gehabt, denn von diesen Nackensteaks vom Porco Italia von Gourmetfleisch.de können wir schwärmen. Wir haben diese mit Pilzen kombiniert und es sehr genossen.
GG-Gulasch aus dem Dutch Oven
Mit diesem Rezept zeigen wir Euch unsere Interpretation von einem herzhaften und würzigen Gulasch aus dem Dutch Oven. Die Kombination aus US Beef, Karotten, Tomaten und Paprika ist einfach unschlagbar, wie wir finden.
Bratapfel vom Drehspieß
Die Winter- und Weihnachtszeit hat begonnen! Passend dazu haben wir uns Bratäpfel vom Drehspieß zubereitet und möchten Euch das Ergebnis und vor allem das Rezept nicht vorenthalten.
Tortilla vom Grill
Hattet Ihr schon einmal Tortilla? Nicht die mexikanische, sondern die Spanische Version? Sozusagen ein Omelett aus Eiern und Kartoffeln. Wir zeigen Euch eine Art, wie Ihr diese auf dem Grill zubereiten könnt. 😉
Nürnberger Burger
Ihr mögt Laugenbrötchen und die kleinen leckeren Nürnberger Rostbratwürste? Dann probiert doch einfach mal diesen zugegeben etwas merkwürdigen, aber dennoch leckeren Burger aus.
Duroc Schweinekrustenbraten
Schweinekrustenbraten ist immer etwas feines, vor allem wenn es mit einer durchgehenden Kruste ist. Mit diesem Rezept zeigen wir Euch wie einfach es ist, eine durchgehend krosse Kruste auf dem Grill hinzubekommen.