Schnelle Wok-Pfanne
Im letzten Rezept haben wir Euch die Anwendung der Standard Position und der Blazing Zone Plus Erweiterung des Davos 570 G von Outdoorchef gezeigt.
Mit diesem Rezept widmen wir uns der Vulkan Position. Dazu haben wir uns den Barbecue Wok genommen und damit eine schnelle Wok-Pfanne gezaubert.
Wir wünschen viel Spaß beim Durchlesen und Nachgrillen.
Diese schnelle Wok-Pfanne ist ein wunderbares Gericht, das mit seinen exotischen Aromen und Texturen Ihre Geschmacksnerven in kürzester Zeit in Wallung bringen wird. Das Geheimnis liegt in der Kombination von saftigen Hühnerbrustfilet-Würfeln, knusprigen Paprikastreifen und einer reichhaltigen Soße aus Kokosmilch und Sojasoße. Diese Pfanne wird in einem Barbecue Wok auf dem Outdoorchef Davos 570 G zubereitet, was das Gericht nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach macht. Servieren Sie die Wok-Pfanne mit Basmatireis und genießen Sie ein köstliches asiatisches Essen in Ihrem eigenen Zuhause.
Zutaten
- 4 Hühnerbrustfilet
- 400 ml Kokosmilch
- 2 Frühlingszwiebel
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 Chilischote
- 3 EL Sojasoße
- etwas Sesamöl
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
Zubereitung
- Zuerst bringen wir den Davos 570 G in die Vulkan-Position, platzieren darauf den Barbecue Wok und drehen die Regler komplett auf, damit der Wok aufheizen kann.
- In der Zwischenzeit schneiden wir die Hühnerbrustfilets in kleine mundgerechte Würfel.
- Sobald der Barbecue Wok aufgeheizt ist, braten wir darin die geschnittenen Hühnerbrustfiletwürfel in etwas Sesamöl für 5 Minuten an.
- Währenddessen schneiden wir die Paprikas in dünne Streifen.
- Die Hühnerbrustfiletwürfel würzen wir mit etwas Salz & Pfeffer, nehmen sie danach aus dem Barbecue Wok und braten nun die geschnittenen Paprikastreifen für etwa 5 Minuten an.
- Als nächstes schneiden wir die Frühlingszwiebel und die Chilischote in kleine Ringe.
- Die Hälfte der Chilischotenringe geben wir zu den Paprikastreifen dazu, rühren im Anschluss die Sojasoße ein und geben außerdem die Kokosmilch hinzu.
- Das Ganze lassen wir dann für etwa 2-3 Minuten etwas einkochen.
- Zu guter Letzt mischen wir die Hühnerbrustfiletwürfel mit unter und nehmen den Barbecue Wok vom Davos 570 G.
- Servieren können Sie die Wok-Pfanne mit etwas Basmatireis und den geschnittenen Frühlingszwiebel- und Chilischotenringen.
Guten Appetit!
Schnelle Wok-Pfanne
Kochutensilien
Zutaten
- 4 Hühnerbrustfilet
- 400 ml Kokosmilch
- 2 Frühlingszwiebel
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 Chilischote
- 3 EL Sojasoße
- etwas Sesamöl
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
Anleitungen
- Zuerst bringen wir den Davos 570 G in die Vulkan-Position, platzieren darauf den Barbecue Wok und drehen die Regler komplett auf, damit der Wok aufheizen kann.
- In der Zwischenzeit schneiden wir die Hühnerbrustfilets in kleine mundgerechte Würfel.
- Sobald der Barbecue Wok aufgeheizt ist, braten wir darin die geschnittenen Hühnerbrustfiletwürfel in etwas Sesamöl für 5 Minuten an.
- Währenddessen schneiden wir die Paprikas in dünne Streifen.
- Die Hühnerbrustfiletwürfel würzen wir mit etwas Salz & Pfeffer, nehmen sie danach aus dem Barbecue Wok und braten nun die geschnittenen Paprikastreifen für etwa 5 Minuten an.
- Als nächstes schneiden wir die Frühlingszwiebel und die Chilischote in kleine Ringe.
- Die Hälfte der Chilischotenringe geben wir zu den Paprikastreifen dazu, rühren im Anschluss die Sojasoße ein und geben außerdem die Kokosmilch hinzu.Das Ganze lassen wir dann für etwa 2-3 Minuten etwas Einkochen.
- Zu guter Letzt mischen wir die Hühnerbrustfiletwürfel mit unter und nehmen den Barbecue Wok vom Davos 570 G.
- Servieren können Sie die Wok-Pfanne mit etwas Basmatireis und den geschnittenen Frühlingszwiebel- und Chilischotenringen.
