Pulled Chicken hört sich schon vom Namen her klasse an und lässt bei mir das Wasser im Munde zerfließen! Wir zeigen wie es geht, denn pullen kann man nicht nur Schweinefleisch!
Gefüllter Flap Steak Spießbraten
Lange kannten wir das sogenannte Flap Steak gar nicht… Eigentlich waren wir sogar auf der Suche auf Eatventure.de nach einem Flank Steak. Da stieß uns der „große Bruder“ ins Auge und wir wollten es ausprobieren! Wir haben uns viele Gedanken um die Zubereitung gemacht und stolz können wir verkünden, dass diese wohl eher ungewöhnliche Verarbeitung des Cuts sehr schmackhaft und empfehlenswert ist! Bitte nachgrillen!
Irish Dry Aged Tomahawk-Steak mit Kartoffel-Tomatenragout
Das Tomahawk-Steak ist ein wahres Prachtstück unter den Steak Cuts und wird nur vereinzeln von Grillbegeisterten zubereitet. Wir haben uns so einen dicken Brocken zugelegt, zubereitet und mit einem Kartoffel-Tomatenragout serviert.
Bacon Chili Cheese Burger mit Kartoffel Wedges
Mit diesem Rezept wollen wir Euch die Dry Aged Red Heifer Burger Patties von Eatventure vorstellen. Außerdem zeigen wir Euch, wie Ihr perfekte Kartoffel Wedges und eine super leckere Chili Cheese Sauce zubereiten könnt. Sozusagen ein All In One Rezept 😉
Grillfackeln mit Speck-Mais-Dip
Grillfackeln erfreuen sich schon lange einer hohen Beliebtheit und liegen oft zwischen anderem Grillgut auf dem Rost. Wir haben auf die fertige Supermarktware verzichtet und nach unseren Vorlieben mit dem Churrasco Rub von Spiceworld gewürzt. Als passende Beilage präsentieren wir einen super leckeren Speck-Mais-Dip.
Karamelliesierte Rostbratwurst
Dieses Rezept bietet sich super als Party-Snack an. Die Karamellisierte Rostbratwurst ist schnell und einfach zu grillen und ist zudem ein Interessantes Zusammenspiel der typischen Wurst und der süßlichen Glasur.
Pulled Kasseler Burger
Dieses Rezept baut auf unser Grundrezept vom Pulled Kasseler auf. Wir wollen Euch zeigen, was man damit noch so leckeres zaubern kann. 😉
Pulled Kasseler
So gut wie jeder Griller kennt Pulled Pork, aber kennt Ihr schon Pulled Kasseler? 😉 Ihr solltet es wirklich mal ausprobieren, es schmeckt einfach nur extrem gut! Da der Kasseler Nacken schon geräuchert ist, müsst Ihr ihn nicht smoken. Einrubben, auf den Grill legen und abwarten. 🙂 Einfacher geht es kaum.