Das Picanha vom Kamado vereint zartes Fleisch, aromatische Fettschicht und rauchige BBQ-Noten. Zuerst schonend bei niedriger Hitze gegart, anschließend in dicke Steaks geschnitten und scharf angegrillt, entsteht ein perfektes Zusammenspiel aus Saftigkeit und Röstaromen – ein Highlight für jeden Grillabend.
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Schicht Kasseler
Schicht Kasseler ist ein herzhaftes und rustikales Gericht, das im Dutch Oven zubereitet wird. Zarter Kasselernacken, Sauerkraut und Kartoffeln werden geschichtet und schonend gegart, wodurch ein saftiges und geschmackvolles Essen entsteht – perfekt für gemütliche Grillabende!