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Rinderrouladen

Zarte Rinderrouladen, gefüllt mit würzigem Parmaschinken, knackigen Cornichons und Schalotten, langsam geschmort in einer aromatischen Rotweinsoße. Dieses Rezept vereint traditionelle Aromen mit einer modernen Zubereitung und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – perfekt für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Familienabend!

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Rib-Eye Canapés

Die verlockenden Rib-Eye Canapés sind eine wahre Gaumenfreude für Fleischliebhaber. Dieses Rezept kombiniert zartes US Ribeye-Steak, Champignons und geschmorte Zwiebeln auf knusprigem Baguette. Mit einer perfekten Mischung aus Aromen und Texturen sind diese Canapés perfekt für besondere Anlässe oder kulinarische Genüsse.

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Schweinerollbraten vom Kamado

Dieser Schweinerollbraten vom Kamado ist ein köstliches und sättigendes Gericht, welches langsam bei indirekter Hitze im Keramikgrill gegart wird. Das Fleisch ist zart, saftig und hat einen unverwechselbaren Geschmack, der optional durch Räucherholz noch verstärkt werden kann. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein Familienessen oder eine Grillparty im Freien.

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