Pastrami ist ein delikates Gericht, das ursprünglich aus der rumänischen Küche stammt und sich mittlerweile auch in den USA großer Beliebtheit erfreut. Traditionell wird es aus gepökeltem und geräuchertem Rindfleisch hergestellt, das in dünne Scheiben geschnitten serviert wird. In diesem Rezept verwenden wir ein Brisket von Kreutzers.eu und pökeln es entweder mit einem Pastrami-Starter oder mit einer selbstgemachten Pökelmischung ein. Nach dem Pökeln wird das Fleisch gewässert, gewürzt und im Smoker gegart. Das Ergebnis ist ein köstliches, zartes Pastrami, das sich perfekt als Sandwichbelag oder als Teil einer leckeren Fleischplatte eignet. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du dein eigenes Pastrami zu Hause herstellen kannst.
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Rinderspieße mit Kartoffel Wedges und Joghurt-Minz Dip
Dieses Rezept für Rinderspieße mit Kartoffel-Wedges und Joghurt-Minz Dip ist ein perfektes Grillgericht für die Sommermonate. Die Kombination aus saftigem Rindfleisch, knusprigen Kartoffel-Wedges und einem erfrischenden Dip aus Joghurt und Minze wird Ihre Geschmacksnerven in Ekstase versetzen. Die Gewürze, die für dieses Gericht verwendet werden, verleihen dem Fleisch und den Kartoffel-Wedges eine tiefe und aromatische Note, während der Dip einen kühlen und cremigen Kontrast bietet. Mit einer einfachen Vorbereitung ist dieses Rezept auch perfekt für Grillpartys oder Familienessen im Freien. Probieren Sie es aus und genießen Sie dieses köstliche Gericht mit Ihren Liebsten!
Rustikales Gulasch mit Rotwein
Dieses rustikale Gulasch mit Rotwein ist ein perfektes Gericht für einen gemütlichen Abend zu Hause oder für ein festliches Dinner mit Freunden und Familie. Der Dutch Oven verleiht dem Gericht eine einzigartige, rustikale Note und die Kombination aus zartem Rindergulasch, saftigen Champignons und frischen Möhren ergibt eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit. Der BROmance Spätburgunder von Kreutzers.eu verleiht dem Gericht eine angenehme, fruchtige Note und rundet das Aroma perfekt ab. Mit dieser Anleitung kannst du das Gericht einfach zubereiten und dich auf ein schmackhaftes und zufriedenstellendes Ergebnis freuen.
Lasagne Eintopf
Lasagne Eintopf ist eine herzhafte, köstliche Variante des klassischen Lasagne Gerichts. Mit der Kombination aus Rinder- und Schweinehackfleisch, frischem Gemüse, Lasagneplatten und cremiger Crème fraîche wird dieser Eintopf zu einem schmackhaften Highlight für die ganze Familie. Durch die Zubereitung im Dutch Oven entfaltet sich das volle Aroma der Zutaten und verleiht dem Gericht eine einzigartige Note.
Rindergeschnetzeltes in cremiger Pfifferling Sauce
Entdecken Sie dieses köstliche Rindergeschnetzeltes in cremiger Pfifferling Sauce Rezept. Mit zartem US Hüftsteak, frischen Pfifferlingen und einer leckeren Schmand-Sauce verbindet es herzhafte Aromen mit einer cremigen Textur. Die Rigatoni runden das Gericht perfekt ab. Die Zubereitung im Dutch Oven verleiht dem Gericht eine besondere Note und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Egal, ob Sie es für ein gemütliches Abendessen zu Hause oder für ein besonderes Beisammensein mit Freunden und Familie zubereiten, dieses Rezept wird sicherlich für Begeisterung sorgen.
Rinderrouladen à la Italia
Rinderrouladen ist ein absoluter Klassiker aus dem Dutch Oven. Wir haben eine Italienische Version mit Rinderrouladen kreiert und wollen diese mit Euch teilen. Viel Spaß beim nachdopfen.
US Picanha mit Grillgemüse
Da es noch viele gibt die das Tafelspitz (Picanha) nur als Schmorstück kennen, zeigen wir Euch wie man aus einem gutem Picanha mit Fettdeckel auch leckere Steaks machen kann. Dazu gab es außerdem noch etwas Grillgemüse.
US Entrecôte mit Chimichurri
Mit diesem Rezept bringen wir Euch einen Klassiker aus der Argentinischen Küche. Chimichurri mit Rindfleisch, in diesem Fall Entrecôte. Probiert es gern aus und überzeugt Euch selbst, wie gut es zusammenpasst.