Das Harissa-Hähnchen wird mit einer würzigen Marinade aus Harissa und Olivenöl eingerieben und zusammen mit buntem Paprika-Zwiebel-Gemüse indirekt auf dem Grill gegart. Das Ergebnis ist ein saftiges, aromatisches Hähnchen mit einer angenehm pikanten Würze und einer perfekt passenden Gemüsebeilage.