Colafleisch vom Schwein ist ein herrlich saftiges und aromatisches BBQ-Gericht, bei dem Schweinenacken im Dutch Oven langsam in einer Mischung aus Cola, BBQ-Soße, Sauerkirschen, Zwiebeln und Gewürzen geschmort wird. Die Cola sorgt für eine feine Karamellnote, während die Kirschen dem Ganzen eine fruchtige Frische verleihen. Nach dem Schmoren wird das butterzarte Fleisch gezupft und mit der würzigen Soße vermengt. Ideal für Burger, Sandwiches oder einfach pur vom Löffel – ein echtes Geschmackserlebnis vom Grill!
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Schicht Kasseler
Schicht Kasseler ist ein herzhaftes und rustikales Gericht, das im Dutch Oven zubereitet wird. Zarter Kasselernacken, Sauerkraut und Kartoffeln werden geschichtet und schonend gegart, wodurch ein saftiges und geschmackvolles Essen entsteht – perfekt für gemütliche Grillabende!