Suchkategorie Schwein

Pfannen Lasagne

Die Pfannen Lasagne ist eine schnelle, cremige und herzhaft-aromatische One-Pot-Variante vom Grill. Saftiges Hackfleisch, Tomaten, Rotwein und Frischkäse verbinden sich mit zerbrochenen Lasagneplatten und einer ordentlichen Portion Käse zu einem unkomplizierten Wohlfühlgericht, das in nur wenigen Minuten köchelt und direkt aus der Pfanne serviert wird.

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Smoked Pinwheel Burger 

Der Smoked Pinwheel Burger kombiniert saftiges Rinderhack, Bacon und geschmolzenen Cheddar zu einem aromatischen Pattie, welcher langsam im Smoker gart. Dazu kommen butterzarte Schmorzwiebeln und etwas BBQ Sauce, bevor alles im Burger Bun zu einem rauchigen, herzhaften Genuss zusammengestellt wird. Perfekt für alle, die Burger kreativ und voller BBQ-Aromen lieben.

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Kartoffel Lauch Topf

Der Kartoffel Lauch Topf aus dem Dutch Oven ist ein cremig-deftiges Gericht, das mit zarten Kartoffeln, würzigem Kasselernacken und aromatischem Porree punktet. Durch Schmelzkäse und Parmesan entsteht eine herrlich cremige Sauce, die das Ganze zu einem echten Wohlfühlgericht macht. Perfekt für gemütliche Abende oder den nächsten Grilltag.

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Colafleisch vom Schwein

Colafleisch vom Schwein ist ein herrlich saftiges und aromatisches BBQ-Gericht, bei dem Schweinenacken im Dutch Oven langsam in einer Mischung aus Cola, BBQ-Soße, Sauerkirschen, Zwiebeln und Gewürzen geschmort wird. Die Cola sorgt für eine feine Karamellnote, während die Kirschen dem Ganzen eine fruchtige Frische verleihen. Nach dem Schmoren wird das butterzarte Fleisch gezupft und mit der würzigen Soße vermengt. Ideal für Burger, Sandwiches oder einfach pur vom Löffel – ein echtes Geschmackserlebnis vom Grill!

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Crunchy Giant Moink Balls

Die Crunchy Giant Moink Balls sind ein echtes Highlight für alle BBQ-Fans: Würziges Hackfleisch mit geschmolzenem Mozzarella-Kern, umwickelt mit knusprigem Bacon und verfeinert mit einer rauchigen BBQ-Sauce. Das Ganze wird im Smoker gegart und am Ende mit zerbröselten Tortilla-Chips bestreut – für den ultimativen Crunch. Außen knusprig, innen saftig und vollgepackt mit Geschmack – perfekt als deftiges Hauptgericht oder Hingucker auf jeder Grillparty.

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Schicht Kasseler

Schicht Kasseler ist ein herzhaftes und rustikales Gericht, das im Dutch Oven zubereitet wird. Zarter Kasselernacken, Sauerkraut und Kartoffeln werden geschichtet und schonend gegart, wodurch ein saftiges und geschmackvolles Essen entsteht – perfekt für gemütliche Grillabende!

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Schweinshaxe

Dieses Rezept für Schweinshaxe vereint zartes, saftiges Fleisch und eine knusprige Schwarte. Die Haxe wird zunächst im Dutch Oven gekocht und anschließend auf dem Grill perfekt knusprig gebraten. Ideal serviert mit Kartoffelbrei, Sauerkraut oder Knödeln.

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