Pulled Pork aus dem Dutch Oven ist eine hervorragende und vor allem schnellere Alternative zum herkömmlichen Pulled Pork vom Smoker. In nur 6-7 Stunden können Sie ein zartes und saftiges Pulled Pork zubereiten, welches für verschiedenste Rezepte genutzt werden kann. An das Pulled Pork vom Smoker, das 15-20 Stunden gesmoked wurde, kommt man mit dieser Methode aber geschmacklich nicht ganz ran.
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Indisches Hackfleisch
Wir haben mal wieder unseren Dutch Oven rausgekramt um darin etwas zu brutzeln. Dabei heraus kam ein Indisches Hackfleisch, dessen Rezept wir Euch im Folgenden näher bringen möchten.
Rinderfilet im Speckmantel von der Salzplanke
Salzplanken sind relativ neu auf dem Markt und noch nicht so bekannt wie andere Grillunterlagen. Sie speichern perfekt die Hitze und verleihen dem Grillgut eine leicht salzige Note. Um Ihnen diese Art der Zubereitung näher zu bringen, haben wir dieses Rezept für Sie vorbereitet. Wir können es wärmstens empfehlen!