Rub

Gewürzmischungen aka Trockenmarinaden mit denen das Grillgut vor dem Grillen eingerieben werden, nennt man Rub.
Verwende Öl, Honig oder Senf, damit die Gewürzmischung auch am Grillgut haften bleibt. Grillgut mit Rub einreiben nennt man „rubben“.

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