Tzatziki-Brötchen
Seitdem wir dieses Rezept ausprobiert haben, möchten wir die Tzatziki-Brötchen auf jedenfall regelmäßig als Beilage servieren. Die Tzatziki-Brötchen sind schnell und einfach gemacht und sind vor allem für viele Gäste eine super Beilage.
Zutaten
- 320 g Mehl
- 250 g Tzatziki
- 200 g Schinkenwürfel
- 150 g Käse (gestiftelt)
- 70 g Röstzwiebeln
- 1 EL Zucker
- 4 EL Milch
- 6 EL Öl
- 1 Packung Backpulver
- 1 Prise Rosmarin
- 1 Prise Thymian
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Backofen auf Umluft 180 °C vor.
- Vermischen und verrühren Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel. Wir empfehlen Ihnen hierbei einen Mixer mit Knethaken zu verwenden.
- Formen Sie nun aus der entstandenen Masse kleine Brötchen von 5 cm Durchmesser und verteilen Sie diese auf einem Blech.
- Backen Sie die Brötchen ca. 20 Minuten bis sie leicht gebräunt, aber nicht zu hart sind.
Nährwerte
Calories: 195kcalCarbohydrates: 16gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 16mgSodium: 333mgPotassium: 58mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 123IUVitamin C: 1mgCalcium: 119mgIron: 1mg