Sloppy Joes Burger

Mit diesem Rezept zeigen wir Euch einen Amerikanischen Klassiker, das Sloppy Joe, und kombinieren diesen als Burger. Die süße Hackfleischsauce sollten Sie umbedingt mal nachmachen.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 40

Kategorie Burger, Rind

Schwierigkeit leicht

Portionen 4 Burger

Calories 930 kcal

Equipment

Zutaten

Für die Burger:

4 Simmentaler Burger Patties von Kreutzers.eu
4 Burger Buns
8 Scheiben Cheddar

Für das Sloppy Joe:

500 g Rinderhackfleisch von Kreutzers.eu
200 g gehackte Tomaten
120 ml Tomatenketchup
1 kleine Zwiebel
1 grüne Paprika
2 EL brauner Zucker
1 EL Knoblauchflakes von Stayspiced.com
1 EL Worcestersauce
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

Zubereitung

Sloppy Joe:

Bereiten Sie Ihren Grill für direkte mittlere Hitze vor (180-200°C).
Stellen Sie die Gusspfanne auf den Grill, damit sie aufheizen kann.
In der Zwischenzeit schneiden Sie die Zwiebel und die grüne Paprika in kleine Würfel.
Sobald die Gusspfanne aufgeheizt wurde, braten Sie darin das Hackfleisch krümelig an.
Im Anschluss braten Sie die Zwiebelwürfel, Knoblauchflakes und Paprikawürfel ebenfalls kurz mit an.
Als nächstes rühren Sie die restlichen Zutaten für das Sloppy Joe hinzu und lassen dieses etwa 10-15 Minuten lang köcheln.
Sobald das Sloppy Joe eine schöne schlotzige Konsistenz angenommen hat, kann es vom Grill genommen werden.

Burger:

Regeln Sie Ihren Grill auf direkte hohe Hitze ein (230°C - 260°C).
Grillen Sie die Simmentaler Burger Patties für etwa 2 Minuten an.
Im Anschluss drehen Sie die Simmentaler Burger Patties, legen jeweils 2 Scheiben Cheddar auf ein Simmentaler Burger Pattie und lassen den Cheddar schmelzen.
Die Burger werden danach wie folgt zusammen gebaut:
Auf das untere Burger Bun geben Sie etwas von dem Sloppy Joe, darauf folgt das Simmentaler Burger Pattie. Des weiteren geben Sie auf das Pattie erneut etwas von dem Sloppy Joe und schließen das ganze mit dem oberen Bun.

Nährwerte

Calories: 930kcalCarbohydrates: 43gProtein: 74gFat: 53gSaturated Fat: 25gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 28gTrans Fat: 2gCholesterol: 230mgSodium: 1444mgPotassium: 1282mgFiber: 2gSugar: 19gVitamin A: 678IUVitamin C: 33mgCalcium: 394mgIron: 9mg