• Den Grill samt Pizzastein auf ca. 200 Grad anheizen. Dabei darauf achten, dass der Pizzastein nicht zu schnell an Temperatur gewinnt. Alternativ kann man den Pizzastein vorher im Backofen anwärmen, bevor es auf den heißen Grill geht.
• Den Hörnchenteig auf einem ebenen Untergrund ausrollen, falls vorhanden die vorperforierten Nähte verschließen.
  
• Den Teig mit Hilfe von einem Pizzaschneider (alternativ ein Messer benutzen) in ca 1 cm breite Streifen schneiden.
  
• Nun die Hot Dog Würstchen in die Teigstreifen einarbeiten. Überschüssigen Teig einfach abschneiden.
• Wenn der Teppich fertig geknüpft ist, diesen mit zerlassener Butter einstreichen. Das sorgt dafür, dass der Teig schön braun wird.
• Den Teppich auf den Pizzastein heben und ca. 15 min grillen. Den Deckel dabei geschlossen halten.
• In der Zwischenzeit ein Stück Parmesan reiben. Den frisch geriebenen Parmesan in den letzten 4 Grillminuten über den Teppich geben
  

Fertig ist der Überbackene Hot Dog Teppich! Viel Spaß beim nachmachen!