Donut Burger
Der Donut Burger kombiniert saftige Iberico Patties, knusprigen Bacon, geschmolzenen Käse und süße, leicht angeröstete Donuts zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten, bietet dieser Burger eine gelungene Mischung aus süß und herzhaft – perfekt für alle, die beim Grillen etwas Neues ausprobieren wollen.
Equipment
- Edelstahlplatte / Gussplatte
Zutaten
- 4 Iberico Burger Patties
- 4 Donuts
- 8 Scheiben Bacon
- 8 Scheiben Schmelzkäse
- etwas Soße optional
Zubereitung
- Den Grill auf niedrige direkte Hitze (ca. 160 °C) vorbereiten und die Edelstahl- bzw. Gussplatte darin aufheizen lassen.
- Sobald die Platte heiß ist, die Baconscheiben darauf knusprig anbraten.
- Im ausgetretenen Fett des Bacons nun die aufgeschnittenen Donuts mit der Schnittfläche nach unten kurz anrösten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Die Iberico Burger Patties auf die heiße Platte legen und von jeder Seite etwa 3–4 Minuten anbraten.Nach dem Wenden direkt jeweils 2 Scheiben Schmelzkäse auf die Patties legen und schmelzen lassen.
- Jetzt geht’s ans Belegen: Auf die untere Donuthälfte kommt zuerst das Pattie mit Käse, darauf 2 Scheiben Bacon und anschließend der Donut-Deckel.Wer möchte, kann noch etwas Soße hinzufügen – der Burger schmeckt aber auch ohne extrem saftig und aromatisch.
Nährwerte
Calories: 324kcalCarbohydrates: 13gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 0.01gCholesterol: 63mgSodium: 242mgPotassium: 349mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 21IUVitamin C: 0.1mgCalcium: 57mgIron: 3mg
